Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de corteza de pastel, de tipo estándar, preparado a partir de la receta, horneado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	9.8 g	9.8%
La energía (calorías)	527 kcal
Energía (julios)	2205 kJ
Proteína	6.4 g	6.4%
lípido total (grasa)	34.6 g	34.6%
Ceniza	1.7 g	1.7%
Hidratos de carbono, por diferencia	47.5 g	47.5%
Fibra, dietética total	1.7 g	1.7%
Azúcares, total de	0.17 g	0.17%
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.89 mg
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	67 mg	0.07%
Potasio, K	67 mg	0.07%
Sodio, Na	542 mg	0.54%
Zinc, Zn	0.44 mg
Cobre, Cu	0.091 mg
El manganeso, Mn	0.43 mg
El selenio, Se	21.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.391 mg
Riboflavina	0.277 mg
La niacina	3.307 mg
Ácido pantoténico	0.177 mg
La vitamina B-6	0.025 mg
El folato, el total de	67 µg
Ácido fólico	56 µg
El folato, comida	11 µg
El folato, DFE	106 µg
La colina, el total de	6.2 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	10 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.31 mg
La vitamina K (filoquinona)	14.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	8.622 g	8.62%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.136 g	0.14%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.882 g	4.88%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	3.605 g	3.60%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	15.169 g	15.17%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	15.169 g	15.17%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	9.122 g	9.12%
18: 2 indiferenciada	8.565 g	8.56%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.557 g	0.56%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.079 g	0.08%
treonina	0.175 g	0.18%
isoleucina	0.222 g	0.22%
leucina	0.442 g	0.44%
lisina	0.142 g	0.14%
metionina	0.114 g	0.11%
cistina	0.136 g	0.14%
fenilalanina	0.324 g	0.32%
tirosina	0.194 g	0.19%
valina	0.258 g	0.26%
arginina	0.259 g	0.26%
histidina	0.143 g	0.14%
alanina	0.206 g	0.21%
Ácido aspártico	0.271 g	0.27%
Ácido glutamico	2.165 g	2.16%
glicina	0.231 g	0.23%
prolina	0.745 g	0.74%
serina	0.321 g	0.32%
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg